El amor a la alta cocina con el respecto por los platos tradicionales de la tierra son el secreto a voces de la familia Corominas-Vidal para continuar haciendo de su casa, en este nuevo emplazamiento, una cita obligada para los amantes del buen comer, una bodega seleccionada, con vinos y cavas de gran calidad, es el digno remate de cualquier banquete, fiesta familiar o simple escapada en pareja o con amigos.

CARTA DE VERANO

Ensalada de bacalao con habitas y olivada      

Ensalada tíbia de “escalivada” y alcachofas

Perlas de melón con jamón ibérico y gambas a la vinagreta de caviar  

Bolitas de queso de cabra con hierbas y bolitas de sandía y melón      

Xató   

Caracoles dulces y picantes (receta de la bisabuela con un sabor único)

Solomillo de ternera al foie con salsa trufada

Gratinado de conejo troceado con all y oli de miel

Conejo con uvas (Premiado en las Jornadas Gastronómicas de la Conca’2000)

Cañas de crema con chocolate caliente

pastel de mousse de fresa

I muchas más especialidades!!!

Comidas de empresa y celebraciones con atención personalizada. Grupos reducidos (máx. 70 pax)

Salón privado para 20 personas