L’amor per la bona cuina combinat amb el respecte pels plats tradicionals de la terra són el secret conegut per tothom de la família Coromines-Vidal per a continuar fent de casa seva, en aquest nou indret, un lloc obligat per als amants del bon menjar. Un celler seleccionat, amb vins i caves de gran qualitat, és el digne punt final de qualsevol banquet, festa familiar o simple escapada amb la parella o amb els amics.
ESPECIALITATS
Amanida de bacallà amb favetes i olivada
Perles de meló amb pernil ibèric, gambes i vinagreta de caviar
Boletes de formatge de cabra amb perletes de síndria
i meló
Cargols dolços i coents
Amanida tèbia d’escalivada i carxofes
Xató
Filet de vedella foie amb salsa de tòfona
Gratinat de conill trossejat amb all i oli de mel
Conill amb raïm
(Premiat a
les Jornades Gastronòmiques de la Conca’2000)
Peus de porc amb escamarlans
Canyes de crema amb xocolata calenta
Pastis de mousse de maduixa
I moltes més
especialitats!!!
Menjars per empreses I celebracions amb atenció
personalitzada. Grups reduïts (màx. 70 pax)
Sala privada per a 20 persones
Es prega de reservar amb antelació