L’amor per la bona cuina combinat amb el respecte pels plats tradicionals de la terra són el secret conegut per tothom de la família Coromines-Vidal per a continuar fent de casa seva. En aquest nou indret, un lloc obligat per als amants del bon menjar. Un celler seleccionat, amb vins i caves de gran qualitat, és el digne punt final de qualsevol banquet, festa familiar o simple escapada amb la parella o amb els amics.

ESPECIALITATS

Cargols dolços i coents

Amanida tèbia d’escalivada i carxofes

Favetes saltejades amb pernil i alls tendres

Assortiment d’Ibèrics

Filet de vedella foie amb salsa de tòfona

Perles de meló amb pernil ibèric, gambes i vinagreta de caviar

Gratinat de conill trossejat amb all i oli de mel

Conill amb raïm

(Premiat a les Jornades Gastronòmiques de la Conca’2000)

Peus de porc amb llanegues

I moltes més especialitats!!!

Temporada de gener a abril 2005 calçotades per encàrrec

Grups màxim 50 persones