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\nUn celier raffin\u00e9, avec vins et Champagnes de grande qualit\u00e9, c\u00b4est la cerise sur le g\u00e2teau de tout bon repas, f\u00eate familiale, simple echap\u00e9e en amoureux ou vir\u00e9e avec les copains.<\/p>\n
2014 nous avons obtenu l’h\u00f4tel distinctif gastronomique D\u00e9cern\u00e9 par le Gouvernement de la Catalogne. Notre cuisine est bas\u00e9e sur la cuisine catalane pr\u00e9par\u00e9e avec des produits locaux des appellations d’origine prot\u00e9g\u00e9es et indication g\u00e9ographique prot\u00e9g\u00e9e.<\/p>\n
Emball\u00e9 avec les entreprises et les c\u00e9l\u00e9brations de services personnalis\u00e9s. Petits groupes (max. 70 personnes)<\/p>\n
Salle priv\u00e9e pour 20 personnes.
\nSAISON Menus: 28,50 \u20ac par personne; Format saveurs couvre un peu de tout!<\/p>\n
- Carta<\/a><\/li>
- Carta de vinos<\/a><\/li>
- Postres Caseros<\/a><\/li><\/ul>\n
\n\nSugerencias de temporada<\/h4>
Ensalada de espinacas tiernas con queso y nueces 12,00 \u20ac
\ny nueces<\/p>\nEnsalada de salm\u00f3n ahumado con granada y vinagre de frutas del bosque 12,00\u20ac<\/p>\n
Saltejat de bolets (consultar varietats) 14,25\u20ac<\/p>\n<\/div>\n
Especialidades<\/h4>
Caracoles dulces y picantes 13,75 \u20ac<\/p>\nHabitas salteadas con virutas de jam\u00f3n, ajos tiernos i menta 12,80 \u20ac<\/p>\n
Sopa de cebolla gratinada 9,70\u20ac<\/p>\n
Crep de foie a la crema de trufa negra 15,00\u20ac<\/p>\n
Cargols a la llauna (segons disponibilita) 14,00\u20ac<\/p>\n
Gratinado de conejo troceado con all y oli de miel\u00a0y tomillo 13,35\u20ac<\/p>\n
Manitas de cerdo con setas 14,15 \u20ac<\/p>\n
Manitas de cerdo estofadas con cigalas 15,15\u20ac
\n<\/div>\nEntrantes<\/h4>
Anchoas del Cant\u00e1brico con escalivada 11,15\u20ac<\/p>\nEnsalada de bonito del Cant\u00e0brico con tomate y olivada 12,00 \u20ac<\/p>\n
Xat\u00f3 (escarola, bacalao , anchoas, at\u00fan, romesco y aceitunas) con aceite de oliva 12,40 \u20ac<\/p>\n
Jam\u00f3n de Jabugo con tostaditas 15,45 \u20ac<\/p>\n
Arengue a la brasa con tomate y tocino 10,00 \u20ac<\/p>\n
Verduras escalivadas a la brasa 12,50 \u20ac<\/p>\n
Butifarra blanca y negra a la brasa con pan tostado, tomate y ajo 11,50 \u20ac<\/p>\n<\/div>\n
Carnes<\/h4>
\nSolomillo de ternera alfoie con salsa trufada\u00a022,75 \u20ac<\/p>\nCostillas de cabrito rebozadas\u00a018,10 \u20ac<\/p>\n
Confit de muslito de pato al oporto\u00a012,40 \u20ac<\/p>\n
Maigret de pato al oporto\u00a012,30 \u20ac<\/p>\n
Guiso de albondigas caseras con s\u00e8pia y picada 13,00 \u20ac<\/p>\n
Milhojas de redondo de ternera al horno con patatas, salsa y setas 12,50 \u20ac<\/p>\n
Perdiz a la vinagreta con cebollitas maceradas al\u00a0vinagre de M\u00f3dena\u00a09,85 \u20ac<\/p>\n<\/div>\n
Pescados<\/h4>
\nGambas a la plancha 17,50 \u20ac<\/p>\n
Langostinos al cava\u00a016,25 \u20ac<\/p>\n
Cigalas\u00a0a la plancha\u00a026,50 \u20ac<\/p>\n
Lomo de bacalao con gambas 18,25\u20ac
\n<\/div>\nCarnes a la brasa<\/h4>
\nCostillas de lechal a la brasa con guarnici\u00f3n 13,80 \u20ac<\/p>\n
Conejo a la brasa con guarnici\u00f3n 12,00 \u20ac<\/p>\n
Paletilla de cabrito a la brasa con guarnici\u00f3n 20,50 \u20ac<\/p>\n
Entrecot de ternera a la brasa con guarnici\u00f3n 17,00 \u20ac<\/p>\n
Solomillo de ternera a la brasa con guarnici\u00f3n 21,00 \u20ac
\n<\/div>\nOtros<\/h4>
\nServicio, picar y Pan de mesa 1,70 \u20ac<\/p>\nPan tostado con tomate y ajo 2,25 \u20ac<\/p>\n
Este establecimiento dispone de un menu de la casa al precio de 21.00\u20ac+IVA<\/p>\n
Suplemento servicio terraza 10%
\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\nRecomendamos<\/h4><\/span><\/div>
\nJosep Foraster. Trepat (D.O. Conca de Barber\u00e0) 13.00 \u20ac
\n100 % Trepat<\/p>\nRaimat Abadia Negre (D.O. Costers del Segre) 12.00 \u20ac
\nCabernet Sauvignon, Tempranillo<\/p>\nRaimat Abadia Rosat (D.O. Costers del Segre) 10.00 \u20ac
\nCabernet Sauvignon, Tempranillo<\/p>\nJosep Foraster. Blanc del Coster 10.00 \u20ac
\n90 % Macabeu, 10% Garnatxa Blanca.<\/p>\nCarles Andreu Brut. Cava 11.30 \u20ac
\nVarietats locals<\/p>\n<\/div><\/div>\nVinos Tintos<\/h4><\/span><\/div>
\nD.O.Conca de Barber\u00e0<\/strong><\/p>\n
Abad\u00eda de Poblet 19.17 \u20ac
\n100% Pinot Noir<\/p>\nLes Masies de Poblet 32.24 \u20ac
\n100% Pinot Noir. Reserva<\/p>\nRend\u00e9 Masdeu Merlot 13.44 \u20ac
\n70% Merlot 30% Cabernet S.<\/p>\nRend\u00e9 Masdeu Inquiet 13.98 \u20ac
\nC. Sauvignon i Merlot.<\/p>\nRend\u00e9 Masdeu. Arnau 15.50 \u20ac
\n100% Syrah<\/p>\nPartida dels jueus Sanstrave 15.06 \u20ac
\nCupatge de ra\u00efms (merlot, cabernet, trepat,garnatxa, ull de llebre)<\/p>\nTorres Grans Muralles 106.48 \u20ac
\nVi negre elaborat amb una selecci\u00f3 de ceps antics catalans, Monastrell, Garnatxa negra, Garr\u00f3, Sams\u00f3 i Mazuelo,en qu\u00e8 es recupera l\u2019estil m\u00e9s cl\u00e0ssic de la mil\u00b7len\u00e0ria tradici\u00f3 mediterr\u00e0nia.
\nProcedencia: neix en una finca molt especial, al peu de les muralles medievals del Monestir de Poblet en s\u00f3ls de pissarra. (licorella)<\/p>\nGotim Bru Castell del Remei 13.28 \u20ac
\nUll de Llebre, Cabernet i Merlot.<\/p>\nGotim Bru Castell del Remei 50cl. 9.88 \u20ac<\/p>\n
Raimat Reserva Vallcorba 32.29 \u20ac
\n100% Cavernet Sauvignon.<\/p>\nRaimat Cabernet Sauvignon 17.82 \u20ac
\n85% Cabernet 15% Merlot.<\/p>\nVilosell 17.82 \u20ac
\nUll de Llebre, Cavernet Sauvignon, Merlot, Syrah<\/p>\nD.O. Montsant<\/strong><\/p>\n
Mas Collet 15.06 \u20ac
\n30% Ull de Llebre 30% Garnatxa
\n20% Cabernet 20% Carinyena<\/p>\nRac\u00f3 D\u2019Atans 14.90 \u20ac
\n50% Cabernet 30% Garnatxa 20% Carinyena<\/p>\nMas de les Vinyes 13.23 \u20ac
\n40% Cabernet 30% Garnatxa 30% Carinyena.<\/p>\nD.O. Priorat<\/strong><\/p>\n
Les Terrasses 32.18 \u20ac
\n50% Carinyena 40% Garnatxa
\n10% Cabernet<\/p>\nScala Dei 15.66 \u20ac
\n100% Garnatxa<\/p>\nScala Dei Prior 23.76 \u20ac
\n100% Garnatxa. Crian\u00e7a<\/p>\nVall Llach 86.40 \u20ac
\nCarinyena, Merlot i C. Sauvignon<\/p>\nPerinet 31.32 \u20ac
\nCarinyena, Garnatxa, Merlot,
\nC.Sauvignon i Sirah<\/p>\nCims de Porrerra 61.56 \u20ac
\nGarnatxa i Carinyena<\/p>\nEmbruix de Vall Llach 31.32 \u20ac
\nCarinyena, Garnatxa, Merlot,
\nC.Sauvignon i Sirah<\/p>\nD.O. Pened\u00e9s
\n<\/strong>
\nTorres Sangre de Toro 13.23 \u20ac
\nGarnatxa i Mazuelo.<\/p>\nTorres Coronas 15.01 \u20ac
\n86% Ull de Llebre 14 % Cabernet Sauvignon.<\/p>\nD.O. Ribera del Duero<\/strong><\/p>\n
Protos Crianza 22.79 \u20ac
\n100% Tinto Fino. Crianza<\/p>\nProtos Crianza 33 cl. 11.39 \u20ac<\/p>\n
Pago de Carraovejas 35.64 \u20ac
\n75% Tinto Fino 25% Cabernet Sauvignon.<\/p>\nD.O. Bierzo<\/strong><\/p>\n
Pittacum 16.04 \u20ac
\n100% Menc\u00eda.<\/p>\nD.O.Toro<\/strong><\/p>\n
Dehesa Gago 14.31 \u20ac
\n100% Tinta de toro<\/p>\nD.O. i D.O.C. Rioja<\/strong><\/p>\n
Vi\u00f1a Ardanza 34.67 \u20ac
\n80% Tempranillo 20% garnatxa.<\/p>\nVi\u00f1a Albina 20.47 \u20ac
\n80% Tempranillo 15% Mazuelo 5% Graciano.<\/p>\nMuga (crianza) 21.38 \u20ac
\n70% Tempranillo 20% Garnatxa
\n10% Mazuelo i graciano.<\/p>\nMuga (reserva) 29.05 \u20ac
\n70% Tempranillo 20% Garnatxa 10% Mazuelo i graciano.<\/p>\nMarqu\u00e9s de C\u00e1ceres 15.87 \u20ac
\n85% Tempranillo 15% Graciano i Garnatxa.<\/p>\nEl Coto (33 cl.) 10.64 \u20ac
\n100% Tempranillo Crianza.<\/p>\n<\/div><\/div>\nVinos Blancos<\/h4><\/span><\/div>
\nD.O. Conca de Barber\u00e0<\/strong><\/p>\n
Josep Foraster. Blanc selecci\u00f3n 11.88 \u20ac<\/p>\n
Viognier. Celler Rosa M. Torres 11.61 \u20ac<\/p>\n
Torres Milmanda 45.36 \u20ac
\n100%Chardonnay. Finca Milmanda
\nEl chardonnay troba les condicions m\u00e9s prop\u00edcies per desenvolupar-se a les terres altes de Milmanda (antiga masia del Monestir de Poblet), coronades pel castell que d\u00f3na el nom a aquesta Finca hist\u00f2rica. Anys de pacients investigacions han donat com a resultat el Milmanda, una combinaci\u00f3 d\u2019aromes complexa i harmoniosa, un vi elegant, noble i de gran llinatge.
\nD.O. Costers del Segre<\/p>\nRaimat Chardonnay 16.47 \u20ac<\/p>\n
D.O. Pened\u00e8s<\/strong><\/p>\n
Augustus Chardonnay 24.84 \u20ac<\/p>\n
Torres Vinya Sol 13.23 \u20ac<\/p>\n
Torres Vinya Sol 3\/8 5.13 \u20ac<\/p>\n
Torres Vinya Esmeralda 15.39 \u20ac<\/p>\n
Torres Fransola 28.2 4\u20ac
\nSauvignon blanc i parellada<\/p>\nEl ra\u00efm sauvignon blanc \u00e9s la base d\u2019aquest vi blanc \u00fanic, en part fermentat i envellit en b\u00f3tes de roure americ\u00e0 noves.
\nEl 50% de la collita ha estat fermentada i criada durant vuit mesos en barriques noves de roure americ\u00e0 i franc\u00e8s.<\/p>\nD.O. Montsant<\/strong><\/p>\n
Mas Collet. Blanc barrica 2007 14.53\u20ac
\n<\/div><\/div>\nVinos Rosados<\/h4><\/span><\/div>
\nD.O. Conca de Barber\u00e0<\/strong><\/p>\n
Rend\u00e9 Masd\u00e9u Syrah 11.07\u20ac<\/p>\n
D.O. Costers del Segre<\/strong><\/p>\n
Raimat Rosat 9.61 \u20ac<\/p>\n
D.O. Pened\u00e9s<\/strong><\/p>\n
Torres de Casta 11.61 \u20ac<\/p>\n
Augustus Cabernet Sauvignon 12.80 \u20ac
\n<\/div><\/div>\nCavas<\/h4><\/span><\/div>
\nSans Trav\u00e9 Brut Nature 15.12 \u20ac
\nGramona Brut Imperial 27.00 \u20ac
\nCodorniu 1551 Brut nature 11.07 \u20ac
\nCodorniu 1551 Brut nature 3\/8 8.37 \u20ac
\nRaimat Brut Nature 17.01 \u20ac
\nAnna de Codorniu 17.82 \u20ac
\nRecaredo Brut Nature 22.14 \u20ac
\nJuv\u00e9 Camps Brut Reserva Familia 19.92 \u20ac
\nGran Codorniu Reserva Pinot Noir Brut (cava rosat) 18.20 \u20ac
\nGran Codorniu Reserva Chardonnay (cava blanc) 18.20 \u20ac
\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\nPrecio por postre 5\u20ac<\/p>\nCarqui\u00f1olis y rifaclis con moscatell<\/p>\n
Helado de queso con coulis de fresas<\/p>\n
Pastel de queso<\/p>\n
Mousse de chocolate<\/p>\n
Tiramis\u00fa<\/p>\n
Crema catalana<\/p>\n
Trufas heladas caseras \/ con nata<\/p>\n
Ca\u00f1as de crema con chocolate caliente<\/p>\n
Ensalada de frutas<\/p>\n
\u201cCoques de vidre\u201d con vino dulce<\/p>\n
Crep de manzana con chocolate y helado de manzana<\/p>\n
Biscuit glac\u00e9 con chocolate caliente<\/p>\n
Zumo de naranja con helado de vainilla<\/p>\n
Sorbete de lim\u00f3n<\/p>\n
Sorbete de marc de champagne<\/p>\n
Sorbete de mojito<\/p>\n
Postre de m\u00fasico<\/p>\n
Membrillo casero con queso manchego<\/p>\n
Queso manchego con nueces<\/p>\n
Caf\u00e9 Irland\u00e9s
\n<\/div>\n<\/div>\nGaler\u00eda de im\u00e1genes del Restaurante<\/h2>\n\n\t\t
- Carta de vinos<\/a><\/li>
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