Dans notre restaurant, vous pouvez trouver la plus haute qualité de la cuisine catalane, préparés avec des produits de fabricants sur le marché de frais, et le dévouement que chaque client mérite. Avec un vaste choix de produits de saison, chaque saison est un nouveau défi pour les sens.
L’amour de la gastronomie tout en conservant le respect des plats et des produits traditionnels de notre terre, est le secret qui fait de la Masia un arrèt obligatoire pour les ennemis de la « mal-bouffe ».
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Un celier raffiné, avec vins et Champagnes de grande qualité, c´est la cerise sur le gâteau de tout bon repas, fête familiale, simple echapée en amoureux ou virée avec les copains.
2014 nous avons obtenu l’hôtel distinctif gastronomique Décerné par le Gouvernement de la Catalogne. Notre cuisine est basée sur la cuisine catalane préparée avec des produits locaux des appellations d’origine protégées et indication géographique protégée.
Emballé avec les entreprises et les célébrations de services personnalisés. Petits groupes (max. 70 personnes)
Salle privée pour 20 personnes.
SAISON Menus: 28,50 € par personne; Format saveurs couvre un peu de tout!
Sugerencias de temporada
y nueces
Ensalada de salmón ahumado con granada y vinagre de frutas del bosque 12,00€
Saltejat de bolets (consultar varietats) 14,25€
Especialidades
Habitas salteadas con virutas de jamón, ajos tiernos i menta 12,80 €
Sopa de cebolla gratinada 9,70€
Crep de foie a la crema de trufa negra 15,00€
Cargols a la llauna (segons disponibilita) 14,00€
Gratinado de conejo troceado con all y oli de miel y tomillo 13,35€
Manitas de cerdo con setas 14,15 €
Manitas de cerdo estofadas con cigalas 15,15€
Entrantes
Ensalada de bonito del Cantàbrico con tomate y olivada 12,00 €
Xató (escarola, bacalao , anchoas, atún, romesco y aceitunas) con aceite de oliva 12,40 €
Jamón de Jabugo con tostaditas 15,45 €
Arengue a la brasa con tomate y tocino 10,00 €
Verduras escalivadas a la brasa 12,50 €
Butifarra blanca y negra a la brasa con pan tostado, tomate y ajo 11,50 €
Carnes
Costillas de cabrito rebozadas 18,10 €
Confit de muslito de pato al oporto 12,40 €
Maigret de pato al oporto 12,30 €
Guiso de albondigas caseras con sèpia y picada 13,00 €
Milhojas de redondo de ternera al horno con patatas, salsa y setas 12,50 €
Perdiz a la vinagreta con cebollitas maceradas al vinagre de Módena 9,85 €
Pescados
Gambas a la plancha 17,50 €
Langostinos al cava 16,25 €
Cigalas a la plancha 26,50 €
Lomo de bacalao con gambas 18,25€
Carnes a la brasa
Costillas de lechal a la brasa con guarnición 13,80 €
Conejo a la brasa con guarnición 12,00 €
Paletilla de cabrito a la brasa con guarnición 20,50 €
Entrecot de ternera a la brasa con guarnición 17,00 €
Solomillo de ternera a la brasa con guarnición 21,00 €
Otros
Pan tostado con tomate y ajo 2,25 €
Este establecimiento dispone de un menu de la casa al precio de 21.00€+IVA
Suplemento servicio terraza 10%
Recomendamos
100 % Trepat
Raimat Abadia Negre (D.O. Costers del Segre) 12.00 €
Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Raimat Abadia Rosat (D.O. Costers del Segre) 10.00 €
Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Josep Foraster. Blanc del Coster 10.00 €
90 % Macabeu, 10% Garnatxa Blanca.
Carles Andreu Brut. Cava 11.30 €
Varietats locals
Vinos Tintos
D.O.Conca de Barberà
Abadía de Poblet 19.17 €
100% Pinot Noir
Les Masies de Poblet 32.24 €
100% Pinot Noir. Reserva
Rendé Masdeu Merlot 13.44 €
70% Merlot 30% Cabernet S.
Rendé Masdeu Inquiet 13.98 €
C. Sauvignon i Merlot.
Rendé Masdeu. Arnau 15.50 €
100% Syrah
Partida dels jueus Sanstrave 15.06 €
Cupatge de raïms (merlot, cabernet, trepat,garnatxa, ull de llebre)
Torres Grans Muralles 106.48 €
Vi negre elaborat amb una selecció de ceps antics catalans, Monastrell, Garnatxa negra, Garró, Samsó i Mazuelo,en què es recupera l’estil més clàssic de la mil·lenària tradició mediterrània.
Procedencia: neix en una finca molt especial, al peu de les muralles medievals del Monestir de Poblet en sóls de pissarra. (licorella)
Gotim Bru Castell del Remei 13.28 €
Ull de Llebre, Cabernet i Merlot.
Gotim Bru Castell del Remei 50cl. 9.88 €
Raimat Reserva Vallcorba 32.29 €
100% Cavernet Sauvignon.
Raimat Cabernet Sauvignon 17.82 €
85% Cabernet 15% Merlot.
Vilosell 17.82 €
Ull de Llebre, Cavernet Sauvignon, Merlot, Syrah
D.O. Montsant
Mas Collet 15.06 €
30% Ull de Llebre 30% Garnatxa
20% Cabernet 20% Carinyena
Racó D’Atans 14.90 €
50% Cabernet 30% Garnatxa 20% Carinyena
Mas de les Vinyes 13.23 €
40% Cabernet 30% Garnatxa 30% Carinyena.
D.O. Priorat
Les Terrasses 32.18 €
50% Carinyena 40% Garnatxa
10% Cabernet
Scala Dei 15.66 €
100% Garnatxa
Scala Dei Prior 23.76 €
100% Garnatxa. Criança
Vall Llach 86.40 €
Carinyena, Merlot i C. Sauvignon
Perinet 31.32 €
Carinyena, Garnatxa, Merlot,
C.Sauvignon i Sirah
Cims de Porrerra 61.56 €
Garnatxa i Carinyena
Embruix de Vall Llach 31.32 €
Carinyena, Garnatxa, Merlot,
C.Sauvignon i Sirah
D.O. Penedés
Torres Sangre de Toro 13.23 €
Garnatxa i Mazuelo.
Torres Coronas 15.01 €
86% Ull de Llebre 14 % Cabernet Sauvignon.
D.O. Ribera del Duero
Protos Crianza 22.79 €
100% Tinto Fino. Crianza
Protos Crianza 33 cl. 11.39 €
Pago de Carraovejas 35.64 €
75% Tinto Fino 25% Cabernet Sauvignon.
D.O. Bierzo
Pittacum 16.04 €
100% Mencía.
D.O.Toro
Dehesa Gago 14.31 €
100% Tinta de toro
D.O. i D.O.C. Rioja
Viña Ardanza 34.67 €
80% Tempranillo 20% garnatxa.
Viña Albina 20.47 €
80% Tempranillo 15% Mazuelo 5% Graciano.
Muga (crianza) 21.38 €
70% Tempranillo 20% Garnatxa
10% Mazuelo i graciano.
Muga (reserva) 29.05 €
70% Tempranillo 20% Garnatxa 10% Mazuelo i graciano.
Marqués de Cáceres 15.87 €
85% Tempranillo 15% Graciano i Garnatxa.
El Coto (33 cl.) 10.64 €
100% Tempranillo Crianza.
Vinos Blancos
D.O. Conca de Barberà
Josep Foraster. Blanc selección 11.88 €
Viognier. Celler Rosa M. Torres 11.61 €
Torres Milmanda 45.36 €
100%Chardonnay. Finca Milmanda
El chardonnay troba les condicions més propícies per desenvolupar-se a les terres altes de Milmanda (antiga masia del Monestir de Poblet), coronades pel castell que dóna el nom a aquesta Finca històrica. Anys de pacients investigacions han donat com a resultat el Milmanda, una combinació d’aromes complexa i harmoniosa, un vi elegant, noble i de gran llinatge.
D.O. Costers del Segre
Raimat Chardonnay 16.47 €
D.O. Penedès
Augustus Chardonnay 24.84 €
Torres Vinya Sol 13.23 €
Torres Vinya Sol 3/8 5.13 €
Torres Vinya Esmeralda 15.39 €
Torres Fransola 28.2 4€
Sauvignon blanc i parellada
El raïm sauvignon blanc és la base d’aquest vi blanc únic, en part fermentat i envellit en bótes de roure americà noves.
El 50% de la collita ha estat fermentada i criada durant vuit mesos en barriques noves de roure americà i francès.
D.O. Montsant
Mas Collet. Blanc barrica 2007 14.53€
Vinos Rosados
D.O. Conca de Barberà
Rendé Masdéu Syrah 11.07€
D.O. Costers del Segre
Raimat Rosat 9.61 €
D.O. Penedés
Torres de Casta 11.61 €
Augustus Cabernet Sauvignon 12.80 €
Cavas
Sans Travé Brut Nature 15.12 €
Gramona Brut Imperial 27.00 €
Codorniu 1551 Brut nature 11.07 €
Codorniu 1551 Brut nature 3/8 8.37 €
Raimat Brut Nature 17.01 €
Anna de Codorniu 17.82 €
Recaredo Brut Nature 22.14 €
Juvé Camps Brut Reserva Familia 19.92 €
Gran Codorniu Reserva Pinot Noir Brut (cava rosat) 18.20 €
Gran Codorniu Reserva Chardonnay (cava blanc) 18.20 €
Carquiñolis y rifaclis con moscatell
Helado de queso con coulis de fresas
Pastel de queso
Mousse de chocolate
Tiramisú
Crema catalana
Trufas heladas caseras / con nata
Cañas de crema con chocolate caliente
Ensalada de frutas
“Coques de vidre” con vino dulce
Crep de manzana con chocolate y helado de manzana
Biscuit glacé con chocolate caliente
Zumo de naranja con helado de vainilla
Sorbete de limón
Sorbete de marc de champagne
Sorbete de mojito
Postre de músico
Membrillo casero con queso manchego
Queso manchego con nueces
Café Irlandés