Al nostre restaurant poden trobar la més alta qualitat en cuina catalana, elaborada amb productes frescos i de mercat, i amb la dedicació que cada client es mereix. Amb una àmplia carta de productes de temporada, cada estació és un nou repte per als sentits.

L’amor per la bona cuina combinat amb el respecte pels plats i productes tradicionals de nostra la terra són el secret per fer de la Masia un lloc obligat per als amants del bon menjar.

Un celler seleccionat, amb vins i caves de gran qualitat, és el digne punt final de qualsevol banquet, festa familiar o simple escapada amb la parella o amb els amics.

L’any 2014 vam obtenir el distintiu d’hotel gastronòmic otorgat per la Generalitat de Catalunya. La nostra oferta gastronòmica es basa en plats de cuina catalana elaborats amb productes de proximitat, de denominacions d’origen protegides i d’Indicació Geogràfica Protegida.

SUGERENCIAS DE TEMPORADA /Saisonale Tipps  / Conseils Saisonniers/ Предложения сезона

Amanida de perles de meló, síndria i formatge de cabra       13,50

Ensalada de perlas de melón, sandía i queso de cabra

Carpaccio de bacalllà amb gelat de farigola                              12,25 €

Carpaccio de bacalao con helado de tomillo

Amanida de salmó fumat amb kiwi i vinagre

de fruites del bosc                                                                       12,50 €

Ensalada de salmón ahumado con granada y vinagre

de frutas del bosque

Carpaccio de gambes amb oli d’oliva i sal negra                    14.00 €

Carpaccio de gambas con aceite de oliva y sal negra

Cargols a la llauna (segons disponibilitat)                                14,00 €

 

SPECIALIDADES / SPECIALTIES/ СПЕЦИАЛЬНОСТИ

Cargols dolços i coents  (recepta de l’àvia)                                       14,50 €

Caracoles dulces y picantes (receta de la abuela)

Favetes saltejades amb virutes de pernil, alls tendres i menta          12,80 €

Habitas salteadas con virutas de jamón, ajos tiernos i menta

Sopa de ceba gratinada amb ou poché                                              10,50 €

Sopa de cebolla gratinada

Crep de foie a la crema de tòfona negra                                          15,50 €

Crep de foie a la crema de trufa negra

 

Gratinat de conill trossejat amb all i oli de mel i farigola             14,50 €

Gratinado de conejo troceado con all y oli de miel y tomillo

Peus de porc estofats amb escamarlans                                          19,85  €

Manitas de cerdo estofadas con cigalas

Peus de porc estofats amb bolets                                                  15,00 €

Manitas de cerdo estofados con setas

Llom de bacallà amb gambes                                                                     19,50 €

Lomo de bacalao con gambas

 

ENTRANTES / Starter/ Eingehende /ЗАКУСКИ

Esqueixada de bacallà amb romesco                                                 12,00 €

“Esqueixada” de bacalao con romesco

Anxoves del Cantàbric  “0.0” amb escalivada                                   12,40 €

Anchoas del Cantábrico con escalivada

Espàrrecs blancs D.O. Navarra amb romesco                                        12,00 €

Espárragos blancos D.O. Navarra con romesco

Amanida de bonítol amb tomàquet amb i olivada                    12,00 €

Ensalada de  bonito del Cantàbrico con tomate y olivada

Pernil ibèric amb torradetes (pernil ibèric de Jabugo)                       16,70 €

Jamón ibérico con tostaditas (jamón ibéricode Jabugo)

Arengada a la brasa amb tomàquet i cansalada                               11,80 €

Arengue  a la brasa con tomate y tocino

Verdures escalivades a la brasa                                                    13,50 €

Verduras escalibadas a la brasa

CARNES / MEATS / МЯСО

Costelletes de conill  arrebossades                                                       18,50 €

Costillas  de conejo rebozadas

Guisat de mandonguilles casolanes amb sèpia i picada                  13,50 €

Guiso de albondigas caseras con sèpia y picada

Milfulls de rodó de vedella al forn, suquet i bolets                           12,50 €

Milhojas de redondo de ternera al horno, salsa y setas

Pluma ibèrica amb guarnició de verdures de temporada         21,20 €

Pluma iberica con guarnición de verduras de temporada

Filet de vedella al foie amb salsa trufada                                     23,50 €

Solomillo de ternera alfoie con salsa trufada

 PESCADOS / FISHES

Gambes a l’all                                                                                    13,90 €

Gambas al ajillo

Gambes a la planxa flambejades al brandy                                18,00 €

Gambas a la plancha flambeadas al brandy

Llagostins al cava amb ceba caramelitzada                               16,50 €

Langostinos al cava con cebolla caramelizada

Escamarlans a la planxa (categoria 0)                                          27,00 €

Cigalas a la plancha

CARNES A LA BRASA /GRILL MEATS / Мясо на гриле

Costelles de xai a la brasa amb guarnició                                    14,20 €

Costillas de cordero a la brasa con guarnición

Espatlleta de cabrit a la brasa amb guarnició*                            21,10 €

Paletilla de cabrito a la brasa con guarnición*

Entrecot (350 gr) de vedella a la brasa amb guarnició*             20,50

Entrecot de ternera a la brasa con guarnición*

Filet de vedella (300 gr) a la brasa amb guarnició*                     22,90 €

Solomillo de ternera a la brasa con guarnición*

Mitjana de vedella (1200gr)madurada a la brasa amb guarnició*

 Chuletón de ternera (1200gr) madurado a la brasa con guarnición*

69,00

 guarnició :  *(verdures de temporada) / (verduras de temporada)

 

PLATO DE PATATAS FRITAS (para 2 PAX)                                                      6,50 €

Pomme de terre grilled / Bowl of chips / Schüssel mit Chips / Чаша чипов

APERITIVO Y PAN DE MESA (por persona)                                                   1,80 €

Aperitive  et pain ( par personne ) / Snack and bread (per person )

PAN TOSTADO CON TOMATE Y AJO( por persona)                                   2,25 €

TOAST à la tomate et l’ail ( par personne ) / TOAST with tomato and garlic (per person)

Suplemento servicio terraza 10%

Supplement terrace service 10%

GASTRONOMIC MENU

 

Aperitiu del dia

Aperitivo del dia

Amanida de boletes de meló , síndria i formatge de cabra amb vinagreta de caviar

Ensalada de bolitas de melón, sandía y queso de cabra con vinagreta de caviar

Timbal d’escalivada amb anxoves i torradetes

Timbal de escalibada con anchoas y tostaditas

 Cargols dolços i coents

  Caracoles dulces y picantes

Conill gratinat amb all i oli de mel i farigola

Conejo gratinado con alioli de miel y tomillo

POSTRES

Sorbet  de poma verda

Sorbete de manzana verde

Carquinyolis i vanos (pastes típiques) amb moscatell

Carquinyolis y vanos (pastas típicas) con moscatel

 

 

PREU / PRECIO :   35 € (per persona)

Mínim 2 persones i taula completa/ Mínimo 2 personas y mesa completa

[/panel] [/accordion] [/tab]

Recomanats

Vol d’Ànima de Raimat Negre (D.O. Costers del Segre)       3,00 €                          13,00 €

Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Syrah. Jove

 

Josep Foraster. Trepat (D.O. Conca de Barberà)                   3,00 €                          13,00 €

100 % Trepat. Jove

 

Raimat Abadia Rosat (D.O. Costers del Segre)                     3,00 €                          12,00 €

Cabernet Sauvignon, Tempranillo. Jove.

 

Josep Foraster. Blanc. Els Nanos (D.O. C de Barberà)           3,00 €                          12,00 €

100 % Macabeu. Jove

 

Mas Vicenç. Vi del vent  (D.O. C de Barberà, 50cl)              4,50 €                            11,50 €

Blanc dolç muscat (vi de postre)

 

Carles Andreu Cava Brut. (D.O. Conca de Barberà)            3,00 €                          11,30 €

Varietats locals: Parellada i Macabeu

Vins Negres

D.O.Conca de Barberà

Abadia de Poblet                                                                                                     20.43 €

Trepat, Garrut, Garnatxa i Ull de llebre. Pasa per fusta (criança lleugera)

Torres Grans Muralles                                                                                                140,00 €

Vi negre elaborat amb una selecció de ceps antics catalans, Monastrell, Garnatxa negra, Garró, Samsó i Mazuelo,en què es recupera l’estil més clàssic. Criança.

 Josep Foraster Negre. Les Gallinetes                                                                        13,50 €

Garnatxa, Syrah i Cabernet Sauvignon. Jove

 Rosa Maria Torres. El Xafarder                                                                                  14,20 €

Cabernet Sauvignon i  Syrah. Jove

  Rendé Masdeu Inquiet                                                                                             13,98 €

Cabernet Sauvignon i  Merlot. Jove

Rendé Masdeu. Arnau                                                                                             15,50 €

100% Syrah. Criança

Vins de Pedra. La Musa                                                                                            15,96€

Cabernet Sauvignon i  Merlot. Criança

 D.O.Tarragona

 Mas Vicenç. Nit de Lluna

Ull de llebre i Cabrnet S. Criança                                                                             14,98 €

                                                                           

 D.O.Costers del Segre

Vilosell                                                                                                                       17,82 €

Ull de Llebre, Cavernet Sauvignon, Merlot, Syrah. Jove amb criança

 

Gotim Bru Castell del Remei /50  cl                                                                 13,28 € / 9,88 €

Ull de Llebre, Cabernet i Merlot. Jove amb criança

Raimat Vallcorba                                                                                                      32.29 €

Cavernet Sauvignon i Syrah. Criança

 

D.O.Montsant

Mas Collet                                                                                                                 15,06 €

30% Ull de Llebre 30% Garnatxa , 20% Cabernet 20% Carinyena

El Pispa                                                                                                                     14,53 €

100% Garnatxa

 

D.O.Priorat

Les Terrasses                                                                                                              32,18 €

50% Carinyena 40% Garnatxa 10% Cabernet . Criança

 Scala Dei                                                                                                                   15,66 €

100% Garnatxa. Jove

Scala Dei Prior                                                                                                            23,76 €

100% Garnatxa. Criança

Embruix de Vall Llach                                                                                                35,80 €

Carinyena, Garnatxa, Merlot, C.Sauvignon i Sirah. Criança

 

D.O.Penedés

Torres Sangre de Toro                                                                                                13,23 €

Garnatxa i Mazuelo. Joven

 Torres Coronas                                                                                               15,01 €

86% Ull de Llebre 14 % Cabernet Sauvignon. Crianza

 D.O.Ribera del Duero

Protos Crianza / (33 cl).                                                                                22,79 € / 11,39 €

100% Tinto Fino. Crianza

Pago de Carraovejas                                                                                                35,64 €

75% Tinto Fino 25% Cabernet Sauvignon. Crianza

 

D.O.Bierzo

Pittacum                                                                                                                    16,04 €

100% Mencía. Joven

D.O.Toro

Dehesa Gago / Gago Vintage                                                                     14,31 € / 31,50 €

100% Tinto de toro. Jove/Reserva

 

 

D.O. i D.O.C. Rioja

 Viña Ardanza                                                                                                            34,67 €

80% Tempranillo, 20% Garnatxa. Reserva

 Viña Albina                                                                                                               20,47 €

80% Tempranillo 15% Mazuelo 5% Graciano. Reserva

Muga  (Crianza / Reserva )                                                                                21,38 €       /29,05 €

70% Tempranillo 20% Garnatxa, 10% Mazuelo i Graciano.

Marqués de Cáceres                                                                                                 15,87 €

85% Tempranillo 15% Graciano i Garnatxa. Crianza

El Coto /  (33 cl.)                                                                                           18,00 € / 10,64 €

100% Tempranillo. Crianza.

Vins Blancs

D.O. Conca de Barberà

 Josep Foraster. Blanc Selecció                                                                                 13,50 €

50% Garnacha Blanca, 40% Macabeu i 10% Chardonnay. Criança de 6 mesos.

 Viognier. Celler Rosa M. Torres                                                                                  13,70 €

100 % Viognier. 8 mesos roure francès

 Torres Milmanda                                                                                                       45,36 €

100%Chardonnay. Finca Milmanda. Criança

D.O.Tarragona

Mas Vicenç.El  Terrat

Macabeu i muscat. Jove                                                                                         11,30 €

D.O. Costers del Segre

Raimat Chardonnay                                                                                                 16,47 €

100%Chardonnay. Jove

D.O. Penedès

Augustus Chardonnay                                                                                             24,84 €

100% Chardonnay. Jove

Torres Vinya Sol , 3/8                                                                                     13,23 € / 5,13 €

100% Parellada. Jove

Torres Vinya Esmeralda                                                                                             15,39 €

Moscatell i Gewürztraminer. Jove

Torres Fransola                                                                                                          28,24 €

Sauvignon blanc i parellada.            Criança 8 mesos

 

D.O. Rueda

 Protos                                                                                                                        12,10 €

100 % Verdejo. Jove

 

Caves

Codorniu 1551 Brut nature,     3/8                                                                  11,07 € / 8,37 €

Llopart Integral                                                                                                         15,00  €

Raimat Chardonnay Brut Nature                                                                              17,01 €

Anna de Codorniu Blanc de Blancs                                                                         17,82 €

Gran Codorniu Reserva Chardonnay Brut                                                                18,20  €

Ars Collecta Rose (rosat)                                                                                          18,20  €

Juvé Camps Brut Reserva Familia                                                                             19,92 €

Recaredo Brut Nature                                                                                               22,14 €

Champagne Mumm Cordon Rouge                                                                         48,00 €

 

Carquinyolis i rifaclis amb moscatell

Gelat de formatge amb coulis de maduixes

Pastís de formatge

Mousse de xocolata

Tiramisú

Crema catalana

Canyes de crema amb xocolata calenta

Amanida de fruites

Coques de vidre amb vi dolç

Suc de taronja amb gelat de vainilla

Xarrup de llimona

Xarrup de mandarina

Xarrup de mojito

Postres de músic

Codonyat amb formatge manxego

Formatge manxego amb anous

Cafè Irlandès

Preu per postre 5.50€

 

 

[/tab] [/tabs_container]

Galeria d’imatges del Restaurant