Al nostre restaurant poden trobar la més alta qualitat en cuina catalana, elaborada amb productes frescos i de mercat, i amb la dedicació que cada client es mereix. Amb una àmplia carta de productes de temporada, cada estació és un nou repte per als sentits.

L’amor per la bona cuina combinat amb el respecte pels plats i productes tradicionals de nostra la terra són el secret per fer de la Masia un lloc obligat per als amants del bon menjar.

Un celler seleccionat, amb vins i caves de gran qualitat, és el digne punt final de qualsevol banquet, festa familiar o simple escapada amb la parella o amb els amics.

L’any 2014 vam obtenir el distintiu d’hotel gastronòmic otorgat per la Generalitat de Catalunya. La nostra oferta gastronòmica es basa en plats de cuina catalana elaborats amb productes de proximitat, de denominacions d’origen protegides i d’Indicació Geogràfica Protegida.

SUGERENCIAS DE TEMPORADA /Saisonale Tipps  / Conseils Saisonniers/ Предложения сезона

Ensalada de espinacas tiernas con queso y nueces

Salad of spinach with cheese and walnuts

Bébé salade d’épinards au fromage et aux noix                               12.50 €

 Ensalada de salmón ahumado con granada y vinagre

de frutas del bosque / Smoked Salmon Salad with Pomegranate and Forest Vinegar /

Salade de saumon fumé avec du vinaigre Grenade et baies        12.50 €

 Saltejat de bolets (consultar disponibilitat i varietats)

Salteado de setas (consultar disponibilidad y variedades)              14,75 €

Racció de calçots (January to April )                                                      13,50 €

(Indicació Geogràfica Protegida CALÇOT DE VALLS)

Menu calçotada (consultar)                                                                    36,00 €

(de gener a Abril)

SPECIALIDADES / SPECIALTIES/ СПЕЦИАЛЬНОСТИ

Caracoles dulces y picantes (receta de la abuela)                              14,25 €

Escargots picants et douces/ Hot and mild snails/Schnecken süs und würzig
Улитки сладкий и пряный

Habitas salteadas con virutas de jamón, ajos tiernos y menta         12,80 €

Sauté de copeaux de jambon, l’ail et la menthe/ Sautéed with shaved ham, garlic and mint / Соте с бритой ветчиной, чесноком и мятой

Sopa de cebolla gratinada                                                                                       10,50 €

Soupe à l’ognion gratinée/ Onion soup au gratin

/Zwiebelsuppe überbacken / Луковый суп запеченный

Crep de foie a la crema de trufa negra                                                  15,50 €

Crepe with cream truffle foie / Kreep mit Trüffel sahne  sauce  / Креп де фуа трюфели кремом

Caracoles a la “llauna”                                                                                     14,00 €

Escargots “ a la llauna/”Snails “ a la llauna”

 Gratinado de conejo troceado con all y oli de miel y tomillo       14,50 €

Gratin de lapin au miel ail haché/ Gratin of rabbit chopped garlic with honey / Gratin von Kaninchen gehackten Knoblauch mit Honig/ Запеченный кролик с нарезанным чесноком медом

 Manitas de cerdo estofados con setas                                             15,00 €

Pied de porc avec champignons/Pig trotters with mushrooms / Schweinsfüsschen mit kleinen weissen Bohnen/  СвмиЫе Комъцуа с грибами

Manitas de cerdo estofadas con cigalas                                             19,85 €

Pied de porc avec Langoustines /Pig trotters with giant prawns/

Schweinsfüsschen mit grossen  Langusten / СвмиЫе Комъцуа с креветками

ENTRANTES / Starter/ Eingehende /ЗАКУСКИ

Anchoas del Cantábrico con escalivada                                            12,40 €

Anchois de  avec escalivada/Anchovies with escalivada

Sardellen mit escalivada/ Escala анчоусы с escalibada

Ensalada de  bonito del Cantàbrico con tomate y olivada        12,00 €

Salade du Bonite de Cantabria avec tomato /Bonito Cantabria Salad with tomato/ Салат из помидоров с тунцом и оливками с Кантабрии бальзамического

Xató (escarola, bacalao , anchoas, atún, romesco y                            13,00 €

aceitunas) con aceite de oliva

Xató (escarole, cod, anchovies, tuna, romesco and olives) with olive oil

XATÓ (endive, la morue, les anchois, le thon, les olives et romesco) avec de l’huile d’olive

Jamón ibérico con tostaditas

(jamón ibérico de Jabugo)                  16,70 €

Arengue  a la brasa con tomate y tocino                                                    11,80 €

Hareng salé à la tomate et aux lard/Salt herring with tomato and bacon

Pökelhering mit tomate u. Speck/ Сельдь с помидорами и беконом

Verduras escalivadas a la brasa                                                        13,50 €

Salade tiède de escalivada et artichauts/Escalivada warm salad with artchokes/Escalivada warmer Salat mit Artischochen/ Теплый салат с жареными артишоками

CARNES / MEATS / МЯСО

Solomillo de ternera al foie con salsa trufada                                          23,50 €

иле говядины с трюфельным/соусом alfoie/ Fillet of beef with truffle sauce alfoie / Filet de bœuf à la sauce aux truffes alfoie

Costillas  de conejo rebozadas                                                                  18,50 €

/ Côtelettes de lapin pannées/Batter-dipped rabbit chops/Panierte Kaninchen von Zicklein

 Confit de muslito de pato al oporto                                                   13,20 €

Confit de canard à l’Oporto/Duck à l’Oporto/Entenschenkel in Portwein/ Конфи ноги утки в Порту

Carrillera de cerdo ibérico al horno                                                    16,00 €

Berico joue cuit de porc / Berico cheek baked pork/  Berico Wange gebackenes Schweinefleisch

Guiso de albondigas caseras con sèpia y picada                                13,50 €

Seiche aux boulettes de viande/Cuttlefish with meatballs / Tintenfisch mit Fleischklößchen

 Milhojas de redondo de ternera al horno con patatas, y setas    12,50 €

Rôti de veau avec sauce et champignons/Veal with mushrooms

Kalbsbraten mit Pilzsauce

Perdiz a la vinagreta con cebollitas al v.de Mòdena                            20,10 €

Perdrix à la vinaigrette aux oignons doux / Partridge to the vinaigrette with sweet onions

Pluma iberica con guarnición de verduras de temporada                   21,20 €

Plume ibérique garnie de légumes de saison /Iberian feather garnished with seasonal vegetables /Iberische Feder, garniert mit Gemüse der Saison

 PESCADOS / FISHES

Gambas a la plancha flambeadas al brandy                                 18,00 €

Креветки гриль/Crevettes grillées/Grilled prawns/Scampi vom Rost

 Langostinos al cava con cebolla caramelizada                              16,50 €

Креветкиb шампанскогоm  / Crevettes au “cava”/Shrimp in champagne/Langusten in Sektsauce

  Cigalas a la plancha                                                                           27,00 €

Гриль с чесночным соусом  /Langoustines grillé/Giant prawns grillé/Grosse Langusten vom Rost

Lomo de bacalao con gambas                                                                18,50 €

Filet de morue avec des crevettes / Cod fillet with shrimp / Kabeljaufilet mit Garnelen / Филе трески с креветками

CARNES A LA BRASA /GRILL MEATS / Мясо на гриле

 Costillas de cordero a la brasa con guarnición (verdures de temporada)*                                                                                               14,20 €

Cotelettes d’agneau grillées avec garnir/Charcoal-broiled lamb chop with arnish / Lammkoteletts vom grill mit Garnison

Paletilla de cabrito a la brasa con guarnición *                               21,10 €

Épaule d’agneau grillée avec garnir /Shoulder of lamb baked with garnish / Lammshulter gebacken mit garnison / Плечо ягненка гриль

Entrecot de ternera (350 gr)a la brasa con guarnición*               20,50 €       

Entrecôte de veau grillé avec garnir /Veal entrecote with garnish /Kallosentrecot vom Grill mit garnison / Филе стейк на гриле 

Solomillo de ternera  (300 gr)a la brasa con guarnición *               22,90 €

Filet de veau grillé avec garnir /Grilled vael fillet with garnish / Kallosfilet vom Grill mit garnison / Говяжья вырезка гриль

Chuletón de ternera (1200gr) madurado a la brasa con guarnición   69,00 €

Steak T-bone (1200gr) affiné sur le gril avec garniture / T-bone steak (1200gr) matured on the grill with garnish/ T-Bone-Steak (1200gr) reifte mit Garnierung auf dem Grill

 *(verduras de temporada) /( légumes de saison) / (seasonal vegetables) / (Gemüse der Saison) / (сезонные овощи)

PLATO DE PATATAS FRITAS (para 2 PAX)                                                      6,50 €

Pomme de terre grilled / Bowl of chips / Schüssel mit Chips / Чаша чипов

APERITIVO Y PAN DE MESA (por persona)                                                   1,80 €

Aperitive  et pain ( par personne ) / Snack and bread (per person )

PAN TOSTADO CON TOMATE Y AJO( por persona)                                   2,25 €

TOAST à la tomate et l’ail ( par personne ) / TOAST with tomato and garlic (per person)

Suplemento servicio terraza 10%

Supplement terrace service 10%

GASTRONOMIC MENU

 

Aperitivo del dia  y pan de mesa

Appetizer of the day and bread/ Apéritif de la journée  et du pain

Xató (escarola, bacalao , anchoas, atún, romesco y aceitunas) con aceite de oliva

Xató (escarole, cod, anchovies, tuna, romesco and olives) with olive oil

Xató (endive, la morue, les anchois, le thon, les olives et romesco) avec de l’huile d’olive

 

Timbal de escalibada con anchoas

Grilled vegetables with anchovies and toasted

Légumes grillés aux anchois et grilles

 

Caracoles dulces y picantes

Sweet and spicy snails/ Escargots doux et épicés

Solomillo de ternera troceado con foie

Fillet of veal chopped with foie/Filet haché avec du foie

POSTRES / DESERTS

Helado de yogur con frutos rojos

Yogurt ice cream with red berries/ Yogourt glacé aux baies

Carquinyolis y rifaclis (pastas típicas) con moscatel

Carquinyolis and rifacli (typical cookies) with Muscat / Carquinyolis et rifacli (cookies typiques) avec Muscat

PRECIO / PRICE :   35 € (por persona / for person)

Bebidas no incluidas/Drinks not included

Mínimo 2 personas /Minimun 2 persons/ Mesa completa /Full table

 

Suplement per servei a la terrassa del 10%
[/panel] [/accordion] [/tab]

Recomanats

Josep Foraster. Trepat (D.O. Conca de Barberà) 13.00 €
100 % Trepat

Raimat Abadia Negre (D.O. Costers del Segre) 12.00 €
Cabernet Sauvignon, Tempranillo

Raimat Abadia Rosat (D.O. Costers del Segre) 10.00 €
Cabernet Sauvignon, Tempranillo

Josep Foraster. Blanc del Coster 10.00 €
90 % Macabeu, 10% Garnatxa Blanca.

Carles Andreu Brut. Cava 11.30 €
Varietats locals

Vins Negres

D.O.Conca de Barberà

Abadía de Poblet 19.17 €
100% Pinot Noir

Les Masies de Poblet 32.24 €
100% Pinot Noir. Reserva

Rendé Masdeu Merlot 13.44 €
70% Merlot 30% Cabernet S.

Rendé Masdeu Inquiet 13.98 €
C. Sauvignon i Merlot.

Rendé Masdeu. Arnau 15.50 €
100% Syrah

Partida dels jueus Sanstrave 15.06 €
Cupatge de raïms (merlot, cabernet, trepat,garnatxa, ull de llebre)

Torres Grans Muralles 106.48 €
Vi negre elaborat amb una selecció de ceps antics catalans, Monastrell, Garnatxa negra, Garró, Samsó i Mazuelo,en què es recupera l’estil més clàssic de la mil·lenària tradició mediterrània.
Procedencia: neix en una finca molt especial, al peu de les muralles medievals del Monestir de Poblet en sóls de pissarra. (licorella)

Gotim Bru Castell del Remei 13.28 €
Ull de Llebre, Cabernet i Merlot.

Gotim Bru Castell del Remei 50cl. 9.88 €

Raimat Reserva Vallcorba 32.29 €
100% Cavernet Sauvignon.

Raimat Cabernet Sauvignon 17.82 €
85% Cabernet 15% Merlot.

Vilosell 17.82 €
Ull de Llebre, Cavernet Sauvignon, Merlot, Syrah

D.O. Montsant

Mas Collet 15.06 €
30% Ull de Llebre 30% Garnatxa
20% Cabernet 20% Carinyena

Racó D’Atans 14.90 €
50% Cabernet 30% Garnatxa 20% Carinyena

Mas de les Vinyes 13.23 €
40% Cabernet 30% Garnatxa 30% Carinyena.

D.O. Priorat

Les Terrasses 32.18 €
50% Carinyena 40% Garnatxa
10% Cabernet

Scala Dei 15.66 €
100% Garnatxa

Scala Dei Prior 23.76 €
100% Garnatxa. Criança

Vall Llach 86.40 €
Carinyena, Merlot i C. Sauvignon

Perinet 31.32 €
Carinyena, Garnatxa, Merlot,
C.Sauvignon i Sirah

Cims de Porrerra 61.56 €
Garnatxa i Carinyena

Embruix de Vall Llach 31.32 €
Carinyena, Garnatxa, Merlot,
C.Sauvignon i Sirah

D.O. Penedés

Torres Sangre de Toro 13.23 €
Garnatxa i Mazuelo.

Torres Coronas 15.01 €
86% Ull de Llebre 14 % Cabernet Sauvignon.

D.O. Ribera del Duero

Protos Crianza 22.79 €
100% Tinto Fino. Crianza

Protos Crianza 33 cl. 11.39 €

Pago de Carraovejas 35.64 €
75% Tinto Fino 25% Cabernet Sauvignon.

D.O. Bierzo

Pittacum 16.04 €
100% Mencía.

D.O.Toro

Dehesa Gago 14.31 €
100% Tinta de toro

D.O. i D.O.C. Rioja

Viña Ardanza 34.67 €
80% Tempranillo 20% garnatxa.

Viña Albina 20.47 €
80% Tempranillo 15% Mazuelo 5% Graciano.

Muga (crianza) 21.38 €
70% Tempranillo 20% Garnatxa
10% Mazuelo i graciano.

Muga (reserva) 29.05 €
70% Tempranillo 20% Garnatxa 10% Mazuelo i graciano.

Marqués de Cáceres 15.87 €
85% Tempranillo 15% Graciano i Garnatxa.

El Coto (33 cl.) 10.64 €
100% Tempranillo Crianza.

Vins Blancs

D.O. Conca de Barberà

Josep Foraster. Blanc selección 11.88 €

Viognier. Celler Rosa M. Torres 11.61 €

Torres Milmanda 45.36 €
100% Chardonnay. Finca Milmanda
El chardonnay troba les condicions més propícies per desenvolupar-se a les terres altes de Milmanda (antiga masia del Monestir de Poblet), coronades pel castell que dóna el nom a aquesta Finca històrica. Anys de pacients investigacions han donat com a resultat el Milmanda, una combinació d’aromes complexa i harmoniosa, un vi elegant, noble i de gran llinatge.
D.O. Costers del Segre

Raimat Chardonnay 16.47 €

D.O. Penedès

Augustus Chardonnay 24.84 €

Torres Vinya Sol 13.23 €

Torres Vinya Sol 3/8 5.13 €

Torres Vinya Esmeralda 15.39 €

Torres Fransola 28.2 4€
Sauvignon blanc i parellada

El raïm sauvignon blanc és la base d’aquest vi blanc únic, en part fermentat i envellit en bótes de roure americà noves.
El 50% de la collita ha estat fermentada i criada durant vuit mesos en barriques noves de roure americà i francès.

D.O. Montsant

Mas Collet. Blanc barrica 2007 14.53€

Vins Rosats

D.O. Conca de Barberà

Rendé Masdéu Syrah 11.07€

D.O. Costers del Segre

Raimat Rosat 9.61 €

D.O. Penedés

Torres de Casta 11.61 €

Augustus Cabernet Sauvignon 12.80 €

Caves

Sans Travé Brut Nature 15.12 €
Gramona Brut Imperial 27.00 €
Codorniu 1551 Brut nature 11.07 €
Codorniu 1551 Brut nature 3/8 8.37 €
Raimat Brut Nature 17.01 €
Anna de Codorniu 17.82 €
Recaredo Brut Nature 22.14 €
Juvé Camps Brut Reserva Familia 19.92 €
Gran Codorniu Reserva Pinot Noir Brut (cava rosat) 18.20 €
Gran Codorniu Reserva Chardonnay (cava blanc) 18.20 €

Carquinyolis i rifaclis amb moscatell

Gelat de formatge amb coulis de maduixes

Pastís de formatge

Mousse de xocolata

Tiramisú

Crema catalana

Trufes gelades casolanes / amb nata

Canyes de crema amb xocolata calenta

Amanida de fruites

Coques de vidre amb vi dolç

Crep de poma amb xocolata i gelat de poma

Biscuit glacé amb xocolata calenta

Suc de taronja amb gelat de vainilla

Xarrup de llimona

Xarrup de marc de xampany

Xarrup de mojito

Postres de músic

Codonyat amb formatge manxego

Formatge manxego amb anous

Cafè Irlandès

Preu per postre 5€

ESMORZAR DE FORQUILLA :

Els oferim servei d’esmorzar de forquilla per tots aquells als qui necessiten més un bon “vermut” que no pas un dinar.
Amb reserva prèvia.Consultar preus i disponibilitat.

BERENAR:

Per als amants de la mitja tarda! Amb reserva prèvia. Consultar.

[/tabs_container]

Galeria d’imatges del Restaurant