Al nostre restaurant poden trobar la més alta qualitat en cuina catalana, elaborada amb productes frescos i de mercat, i amb la dedicació que cada client es mereix. Amb una àmplia carta de productes de temporada, cada estació és un nou repte per als sentits.

L’amor per la bona cuina combinat amb el respecte pels plats i productes tradicionals de nostra la terra són el secret per fer de la Masia un lloc obligat per als amants del bon menjar.
fuckingpornfreefuckingpornfreefuckingpornfree.comfuckingpornfree.comfuckingpornfree
Un celler seleccionat, amb vins i caves de gran qualitat, és el digne punt final de qualsevol banquet, festa familiar o simple escapada amb la parella o amb els amics.

L’any 2014 vam obtenir el distintiu d’hotel gastronòmic otorgat per la Generalitat de Catalunya. La nostra oferta gastronòmica es basa en plats de cuina catalana elaborats amb productes de proximitat, de denominacions d’origen protegides i d’Indicació Geogràfica Protegida

 

SUGGERIMENTS DE TEMPORADA

    Sugerencias de temporada

 

 

Amanida de perles de meló, síndria i formatge de cabra                14,50 €

Ensalada de perlas de melón, sandía i queso de cabra

 

Carpaccio de bacalllà amb gelat de farigola                                  14,00 €

Carpaccio de bacalao con helado de tomillo

 

Amanida de salmó fumat amb kiwi i vinagre

de fruites del bosc                                                                           14,00 €

Ensalada de salmón ahumado con kiwi y vinagre

de frutas del bosque                                                                                  

Carpaccio de gambes amb oli d’oliva i sal negra                        16,00 €

Carpaccio de gambas con aceite de oliva y sal negra

Cargols a la llauna (segons disponibilitat)                                    16,00 €

 

PREUS SENSE IVA (10 %) / PRECIOS SIN IVA (10 %)

 

TOTS ELS PLATS SON CUINATS I PREPARATS AL MOMENT DE DEMANAR-LOS i AMB OLI D’OLIVA EXTRA VERGE  D.O. LES GARRIGUES.

 TODOS LOS PLATOS SON COCINADOS EN EL MOMENTO DE LA COMANDA Y CON ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN D.O. LES GARRIGUES.

 

PER FER LA SEVA ESTADA MES AGRADABLE, PREGUEM TINGUIN CURA DELS SEUS INFANTS / PARA HACER SU ESTANCIA MAS AGRADABLE, ROGAMOS TENGAN CUIDADO DE SUS NIÑOS.

1989- 2023 : 34 ANYS AL SEU SERVEI!!

 

ESPECIALITATS

Especialidades

Cargols dolços i coents  (recepta de l’àvia)                                       16,00 €

Caracoles dulces y picantes (receta de la abuela)

Favetes saltejades amb virutes de pernil, alls tendres i menta          14,50 €

Habitas salteadas con virutas de jamón, ajos tiernos i menta

Sopa de ceba gratinada amb ou poché                                              12,00 €  

Sopa de cebolla gratinada

Crep de foie a la crema de tòfona negra                                           17,00 €

Crep de foie a la crema de trufa negra

Gratinat de conill trossejat amb all i oli de mel i farigola             16,20 €

Gratinado de conejo troceado con all y oli de miel y tomillo

Peus de porc estofats amb escamarlans                                          21,75  €

Manitas de cerdo estofadas con cigalas

Peus de porc estofats amb bolets                                                  17,00 €

Manitas de cerdo estofados con setas

Llom de bacallà amb gambes                                                       21,50 €

Lomo de bacalao con gambas

ENTRANTS

Entrantes

Esqueixada de bacallà amb romesco                                                 14,50 €

“Esqueixada” de bacalao con romesco

Timbal d’anxoves del Cantàbric amb escalivada i torradetes            15,00 €

Timbal de anchoas con escalibada y tostaditas

Espàrrecs blancs D.O. Navarra amb romesco                                        13,50 €

Espárragos blancos D.O. Navarra con romesco

Amanida de bonítol amb tomàquet amb i olivada                             15,50 €

Ensalada de  bonito del Cantàbrico con tomate y olivada

Pernil ibèric amb pa de vidre (pernil ibèric de Jabugo)                    18,00 €

Jamón ibérico con tostaditas (jamón ibéricode Jabugo)

Arengada a la brasa amb tomàquet i cansalada                               15,25 €

Arenque  a la brasa con tomate y tocino

Verdures escalivades a la brasa                                                    15,25 €

Verduras escalibadas a la brasa

 CARNS

Carnes                                              

Costelletes de conill  arrebossades                                                       20,00 €

Costillas  de conejo rebozadas

 Milfulls de rodó de vedella al forn, suquet i bolets                           15,50 €

Milhojas de redondo de ternera al horno, salsa y setas

Pluma ibèrica amb guarnició de verdures de temporada         23,00 €

Pluma iberica con guarnición de verduras de temporada

Filet de vedella al foie amb salsa trufada                                     26,00 €

Solomillo de ternera al foie con salsa trufada

PEIXOS

Pescados

Gambes a l’all                                                                                    15,00 €

Gambas al ajillo

Gambes a la planxa flambejades al brandy                                19,75 €

Gambas a la plancha flambeadas al brandy

Llagostins al cava amb ceba caramelitzada                               18,00 €

Langostinos al cava con cebolla caramelizada

Escamarlans a la planxa (categoria 0)                                          29,00 €

Cigalas a la plancha

CARNS A LA BRASA

Carnes a la brasa

 Costelles de xai a la brasa amb guarnició                                    17,00 €

Costillas de cordero a la brasa con guarnición

Espatlleta de xai de llet a la brasa amb guarnició*                     22,75 €

Paletilla de cordero lechal a la brasa con guarnición*

Entrecot (350 gr) de vedella a la brasa amb guarnició*             23,00 €

Entrecot de ternera a la brasa con guarnición*

Filet de vedella (275 gr) a la brasa amb guarnició*                     25,50 €

Solomillo de ternera a la brasa con guarnición*

Mitjana de vedella (1200gr)madurada a la brasa amb guarnició* 

 Txuletón de ternera (1200gr) madurado a la brasa con guarnición*

                                                                                                        73,00 €

  *(verdures de temporada) / (verduras de temporada)

 

Plat de patates fregides (per a 2 PAX)                                                   8,00 €

Plato de patatas fritas

 

APERITIU I PA DE TAULA ARTESÀ (per persona)                                       2,25 €

Aperitivo y pan de mesa

PA TORRAT ARTESÀ AMB TOMÀQUET I ALL ( per persona)                    2,50 €

Pan tostado con tomate y ajo

 

Suplement per servei a la terrassa del 10 %

Suplemento servicio terraza 10%

 

MENÚ GASTRONÒMIC

Aperitiu del dia

Aperitivo del dia

Amanida de boletes de meló , síndria i formatge de cabra amb vinagreta de caviar

Ensalada de bolitas de melón, sandía y queso de cabra con vinagreta de caviar

Timbal d’escalivada amb anxoves i torradetes

Timbal de escalibada con anchoas y tostaditas

 Cargols dolços i coents

  Caracoles dulces y picantes

Conill gratinat amb all i oli de mel i farigola

Conejo gratinado con alioli de miel y tomillo

POSTRES

 

Sorbet  de poma verda

Sorbete de manzana verde

Carquinyolis i vanos (pastes típiques) amb moscatell

Carquinyolis y vanos (pastas típicas) con moscatel

PREU / PRECIO :   45 € (per persona)

Mínim 2 persones i taula completa/ Mínimo 2 personas y mesa completa

 

 

                                               

 

                                       

                

                                                           

—————————————————————————————————————–

 

VINS

Vol d’Ànima de Raimat Negre (D.O. Costers del Segre)       3,00 €                          13,00 €

Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Syrah. Jove

 

Josep Foraster. Trepat (D.O. Conca de Barberà)                   3,00 €                          13,00 €

100 % Trepat. Jove

 

Raimat Abadia Rosat (D.O. Costers del Segre)                     3,00 €                          12,00 €

Cabernet Sauvignon, Tempranillo. Jove.

 

Josep Foraster. Blanc. Els Nanos (D.O. C de Barberà)           3,00 €                          12,00 €

100 % Macabeu. Jove

Mas Vicenç. Vi del vent  (D.O. C de Barberà, 50cl)              4,50 €                            11,50 €

Blanc dolç muscat (vi de postre)

 

Carles Andreu Cava Brut. (D.O. Conca de Barberà)            3,00 €                          11,30 €

Varietats locals: Parellada i Macabeu

[/toggle] [/tab] [/tab][/tabs_container]

Galeria d’imatges del Restaurant