Al nostre restaurant poden trobar la més alta qualitat en cuina catalana, elaborada amb productes frescos i de mercat, i amb la dedicació que cada client es mereix. Amb una àmplia carta de productes de temporada, cada estació és un nou repte per als sentits.
L’amor per la bona cuina combinat amb el respecte pels plats i productes tradicionals de nostra la terra són el secret per fer de la Masia un lloc obligat per als amants del bon menjar.
fuckingpornfreefuckingpornfreefuckingpornfree.comfuckingpornfree.comfuckingpornfree
Un celler seleccionat, amb vins i caves de gran qualitat, és el digne punt final de qualsevol banquet, festa familiar o simple escapada amb la parella o amb els amics.
L’any 2014 vam obtenir el distintiu d’hotel gastronòmic otorgat per la Generalitat de Catalunya. La nostra oferta gastronòmica es basa en plats de cuina catalana elaborats amb productes de proximitat, de denominacions d’origen protegides i d’Indicació Geogràfica Protegida
SUGGERIMENTS DE TEMPORADA
Sugerencias de temporada
Amanida de perles de meló, síndria i formatge de cabra 14,50 €
Ensalada de perlas de melón, sandía i queso de cabra
Carpaccio de bacalllà amb gelat de farigola 14,00 €
Carpaccio de bacalao con helado de tomillo
Amanida de salmó fumat amb kiwi i vinagre
de fruites del bosc 14,00 €
Ensalada de salmón ahumado con kiwi y vinagre
de frutas del bosque
Carpaccio de gambes amb oli d’oliva i sal negra 16,00 €
Carpaccio de gambas con aceite de oliva y sal negra
Cargols a la llauna (segons disponibilitat) 16,00 €
PREUS SENSE IVA (10 %) / PRECIOS SIN IVA (10 %)
TOTS ELS PLATS SON CUINATS I PREPARATS AL MOMENT DE DEMANAR-LOS i AMB OLI D’OLIVA EXTRA VERGE D.O. LES GARRIGUES.
TODOS LOS PLATOS SON COCINADOS EN EL MOMENTO DE LA COMANDA Y CON ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN D.O. LES GARRIGUES.
PER FER LA SEVA ESTADA MES AGRADABLE, PREGUEM TINGUIN CURA DELS SEUS INFANTS / PARA HACER SU ESTANCIA MAS AGRADABLE, ROGAMOS TENGAN CUIDADO DE SUS NIÑOS.
1989- 2023 : 34 ANYS AL SEU SERVEI!!
ESPECIALITATS
Especialidades
Cargols dolços i coents (recepta de l’àvia) 16,00 €
Caracoles dulces y picantes (receta de la abuela)
Favetes saltejades amb virutes de pernil, alls tendres i menta 14,50 €
Habitas salteadas con virutas de jamón, ajos tiernos i menta
Sopa de ceba gratinada amb ou poché 12,00 €
Sopa de cebolla gratinada
Crep de foie a la crema de tòfona negra 17,00 €
Crep de foie a la crema de trufa negra
Gratinat de conill trossejat amb all i oli de mel i farigola 16,20 €
Gratinado de conejo troceado con all y oli de miel y tomillo
Peus de porc estofats amb escamarlans 21,75 €
Manitas de cerdo estofadas con cigalas
Peus de porc estofats amb bolets 17,00 €
Manitas de cerdo estofados con setas
Llom de bacallà amb gambes 21,50 €
Lomo de bacalao con gambas
ENTRANTS
Entrantes
Esqueixada de bacallà amb romesco 14,50 €
“Esqueixada” de bacalao con romesco
Timbal d’anxoves del Cantàbric amb escalivada i torradetes 15,00 €
Timbal de anchoas con escalibada y tostaditas
Espàrrecs blancs D.O. Navarra amb romesco 13,50 €
Espárragos blancos D.O. Navarra con romesco
Amanida de bonítol amb tomàquet amb i olivada 15,50 €
Ensalada de bonito del Cantàbrico con tomate y olivada
Pernil ibèric amb pa de vidre (pernil ibèric de Jabugo) 18,00 €
Jamón ibérico con tostaditas (jamón ibéricode Jabugo)
Arengada a la brasa amb tomàquet i cansalada 15,25 €
Arenque a la brasa con tomate y tocino
Verdures escalivades a la brasa 15,25 €
Verduras escalibadas a la brasa
CARNS
Carnes
Costelletes de conill arrebossades 20,00 €
Costillas de conejo rebozadas
Milfulls de rodó de vedella al forn, suquet i bolets 15,50 €
Milhojas de redondo de ternera al horno, salsa y setas
Pluma ibèrica amb guarnició de verdures de temporada 23,00 €
Pluma iberica con guarnición de verduras de temporada
Filet de vedella al foie amb salsa trufada 26,00 €
Solomillo de ternera al foie con salsa trufada
PEIXOS
Pescados
Gambes a l’all 15,00 €
Gambas al ajillo
Gambes a la planxa flambejades al brandy 19,75 €
Gambas a la plancha flambeadas al brandy
Llagostins al cava amb ceba caramelitzada 18,00 €
Langostinos al cava con cebolla caramelizada
Escamarlans a la planxa (categoria 0) 29,00 €
Cigalas a la plancha
CARNS A LA BRASA
Carnes a la brasa
Costelles de xai a la brasa amb guarnició 17,00 €
Costillas de cordero a la brasa con guarnición
Espatlleta de xai de llet a la brasa amb guarnició* 22,75 €
Paletilla de cordero lechal a la brasa con guarnición*
Entrecot (350 gr) de vedella a la brasa amb guarnició* 23,00 €
Entrecot de ternera a la brasa con guarnición*
Filet de vedella (275 gr) a la brasa amb guarnició* 25,50 €
Solomillo de ternera a la brasa con guarnición*
Mitjana de vedella (1200gr)madurada a la brasa amb guarnició*
Txuletón de ternera (1200gr) madurado a la brasa con guarnición*
73,00 €
*(verdures de temporada) / (verduras de temporada)
Plat de patates fregides (per a 2 PAX) 8,00 €
Plato de patatas fritas
APERITIU I PA DE TAULA ARTESÀ (per persona) 2,25 €
Aperitivo y pan de mesa
PA TORRAT ARTESÀ AMB TOMÀQUET I ALL ( per persona) 2,50 €
Pan tostado con tomate y ajo
Suplement per servei a la terrassa del 10 %
Suplemento servicio terraza 10%
MENÚ GASTRONÒMIC
Aperitiu del dia
Aperitivo del dia
Amanida de boletes de meló , síndria i formatge de cabra amb vinagreta de caviar
Ensalada de bolitas de melón, sandía y queso de cabra con vinagreta de caviar
Timbal d’escalivada amb anxoves i torradetes
Timbal de escalibada con anchoas y tostaditas
Cargols dolços i coents
Caracoles dulces y picantes
Conill gratinat amb all i oli de mel i farigola
Conejo gratinado con alioli de miel y tomillo
POSTRES
Sorbet de poma verda
Sorbete de manzana verde
Carquinyolis i vanos (pastes típiques) amb moscatell
Carquinyolis y vanos (pastas típicas) con moscatel
PREU / PRECIO : 45 € (per persona)
Mínim 2 persones i taula completa/ Mínimo 2 personas y mesa completa
—————————————————————————————————————–
VINS
Vol d’Ànima de Raimat Negre (D.O. Costers del Segre) 3,00 € 13,00 €
Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Syrah. Jove
Josep Foraster. Trepat (D.O. Conca de Barberà) 3,00 € 13,00 €
100 % Trepat. Jove
Raimat Abadia Rosat (D.O. Costers del Segre) 3,00 € 12,00 €
Cabernet Sauvignon, Tempranillo. Jove.
Josep Foraster. Blanc. Els Nanos (D.O. C de Barberà) 3,00 € 12,00 €
100 % Macabeu. Jove
Mas Vicenç. Vi del vent (D.O. C de Barberà, 50cl) 4,50 € 11,50 €
Blanc dolç muscat (vi de postre)
Carles Andreu Cava Brut. (D.O. Conca de Barberà) 3,00 € 11,30 €
Varietats locals: Parellada i Macabeu
[/toggle]Vins Negres
D.O.Conca de Barberà
Abadia de Poblet 20.43 €
Trepat, Garrut, Garnatxa i Ull de llebre. Pasa per fusta (criança lleugera)
Torres Grans Muralles 140,00 €
Vi negre elaborat amb una selecció de ceps antics catalans, Monastrell, Garnatxa negra, Garró, Samsó i Mazuelo,en què es recupera l’estil més clàssic. Criança.
Josep Foraster Negre. Les Gallinetes 13,50 €
Garnatxa, Syrah i Cabernet Sauvignon. Jove
Rosa Maria Torres. El Xafarder 14,20 €
Cabernet Sauvignon i Syrah. Jove
Rendé Masdeu Inquiet 13,98 €
Cabernet Sauvignon i Merlot. Jove
Rendé Masdeu. Arnau 15,50 €
100% Syrah. Criança
Vins de Pedra. La Musa 15,96€
Cabernet Sauvignon i Merlot. Criança
D.O.Tarragona
Mas Vicenç. Nit de Lluna
Ull de llebre i Cabrnet S. Criança 14,98 €
D.O.Costers del Segre
Vilosell 17,82 €
Ull de Llebre, Cavernet Sauvignon, Merlot, Syrah. Jove amb criança
Gotim Bru Castell del Remei /50 cl 13,28 € / 9,88 €
Ull de Llebre, Cabernet i Merlot. Jove amb criança
Raimat Vallcorba 32.29 €
Cavernet Sauvignon i Syrah. Criança
D.O.Montsant
Mas Collet 15,06 €
30% Ull de Llebre 30% Garnatxa , 20% Cabernet 20% Carinyena
El Pispa 14,53 €
100% Garnatxa
D.O.Priorat
Les Terrasses 32,18 €
50% Carinyena 40% Garnatxa 10% Cabernet . Criança
Scala Dei 15,66 €
100% Garnatxa. Jove
Scala Dei Prior 23,76 €
100% Garnatxa. Criança
Embruix de Vall Llach 35,80 €
Carinyena, Garnatxa, Merlot, C.Sauvignon i Sirah. Criança
D.O.Penedés
Torres Sangre de Toro 13,23 €
Garnatxa i Mazuelo. Joven
Torres Coronas 15,01 €
86% Ull de Llebre 14 % Cabernet Sauvignon. Crianza
D.O.Ribera del Duero
Protos Crianza / (33 cl). 22,79 € / 11,39 €
100% Tinto Fino. Crianza
Pago de Carraovejas 35,64 €
75% Tinto Fino 25% Cabernet Sauvignon. Crianza
D.O.Bierzo
Pittacum 16,04 €
100% Mencía. Joven
D.O.Toro
Dehesa Gago / Gago Vintage 14,31 € / 31,50 €
100% Tinto de toro. Jove/Reserva
D.O. i D.O.C. Rioja
Viña Ardanza 34,67 €
80% Tempranillo, 20% Garnatxa. Reserva
Viña Albina 20,47 €
80% Tempranillo 15% Mazuelo 5% Graciano. Reserva
Muga (Crianza / Reserva ) 21,38 € /29,05 €
70% Tempranillo 20% Garnatxa, 10% Mazuelo i Graciano.
Marqués de Cáceres 15,87 €
85% Tempranillo 15% Graciano i Garnatxa. Crianza
El Coto / (33 cl.) 18,00 € / 10,64 €
100% Tempranillo. Crianza.
Vins Blancs
D.O. Conca de Barberà
Josep Foraster. Blanc Selecció 13,50 €
50% Garnacha Blanca, 40% Macabeu i 10% Chardonnay. Criança de 6 mesos.
Viognier. Celler Rosa M. Torres 13,70 €
100 % Viognier. 8 mesos roure francès
Torres Milmanda 45,36 €
100%Chardonnay. Finca Milmanda. Criança
D.O.Tarragona
Mas Vicenç.El Terrat
Macabeu i muscat. Jove 11,30 €
D.O. Costers del Segre
Raimat Chardonnay 16,47 €
100%Chardonnay. Jove
D.O. Penedès
Augustus Chardonnay 24,84 €
100% Chardonnay. Jove
Torres Vinya Sol , 3/8 13,23 € / 5,13 €
100% Parellada. Jove
Torres Vinya Esmeralda 15,39 €
Moscatell i Gewürztraminer. Jove
Torres Fransola 28,24 €
Sauvignon blanc i parellada. Criança 8 mesos
D.O. Rueda
Protos 12,10 €
100 % Verdejo. Jove
Caves
Codorniu 1551 Brut nature, 3/8 11,07 € / 8,37 €
Llopart Integral 15,00 €
Raimat Chardonnay Brut Nature 17,01 €
Anna de Codorniu Blanc de Blancs 17,82 €
Gran Codorniu Reserva Chardonnay Brut 18,20 €
Ars Collecta Rose (rosat) 18,20 €
Juvé Camps Brut Reserva Familia 19,92 €
Recaredo Brut Nature 22,14 €
Champagne Mumm Cordon Rouge 48,00 €
Carquinyolis i rifaclis amb moscatell
Gelat de formatge amb coulis de maduixes
Pastís de formatge
Mousse de xocolata
Tiramisú
Crema catalana
Canyes de crema amb xocolata calenta
Amanida de fruites
Coques de vidre amb vi dolç
Suc de taronja amb gelat de vainilla
Xarrup de llimona
Xarrup de mandarina
Xarrup de mojito
Postres de músic
Codonyat amb formatge manxego
Formatge manxego amb anous
Cafè Irlandès
Preu per postre 5.50€